Разработчики многих полезных приложений не являются «установленными» или не распространяют свои приложения при помощью App Store для Mac (а кого-то не пускает сама Apple). Однако если не разрешить установку программ из любого источника, вы не сможете ими пользоваться. В OS X El Capitan этот пункт в меню «Защита и безопасность» был, однако в macOS Sierra исчез. Благо не бесследно.
Чтобы вновь вернуть возможность установки приложений из любого источника, откройте «Терминал» и введите следующую команду:
sudo spctl --master-disable
После этого заветный пункт вернется в настройки. Кстати, у многих он остался в macOS Sierra, но в основном это касается тех, кто ранее разрешал использование программ, загруженных не из Mac App Store.